月光一族： 各位领导，虎门太宝路好百年家具大门右侧进去100米的铁皮房里，有一从事歺饮的小店。店里的卫生设施及其简随，污水乱排放，用来加工的食品极少清洗。店主使用国家明文禁止来历不明的地沟油从事食品加工，加工后的食品销往附近貪图方便的居民。这样的一个三小场所消防各方面均不能合格。无人监管。试问出了问题谁来负责？谁担当？望相关部门重视。不要走过场，踢皮球。

答： 月光一族：您好！对于您的提问答复如下： 2016年3月5日上午，东莞市食品药品监督管理局虎门分局通过阳光热线接到虎门好百年家具店后一件铁皮房被投诉使用地沟油从事食品加工，分局立刻派员到现场进行核查，经核查： 1、该店负责人未能出示有效的《营业执照》和《食品经营许可证》； 2、执法人员现场进行核查时，该店负责人正在进行餐饮服务经营活动； 3、执法人员现场发现一桶无标识的油脂，该店负责人现场未能出示供应商资质证明、票据和产品的《检验报告》； 4、执法人员已对该店负责人进行了《现场检查笔录》和对上述无标识油脂进行扣押。并责令该店负责人立即停业整改，在取得许可后才可以经营。 综上所述，执法人员现场要求该店负责人立刻停止餐饮服务经营活动，并责令该店负责人进行停业整顿。