问题答复

不愿透露姓名的热心网友: 预制菜是当前消费品领域的一个新热点,产业上下游企业、生鲜电商等都高度关注,纷纷布局入局该产业。请问我市在发展预制菜产业方面有哪些谋划,如何加大力度支持我市传统食品制造企业切入该细分领域?
答: 在消费升级、疫情叠加、宅经济等因素影响下,我国预制菜产业步入快速发展阶段。各地纷纷抢抓机遇,广东走在全国前列,今年3月省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》。我市高度重视该产业,近期市工信局会同相关部门开展了一系列围绕产业链供应链的实地调研,在遵循省培育措施和方向重点的基础上,提出了我市预制菜产业“七个一”的工作思路,包括一套工作机制、一份工作方案、一个产业联盟、1+N个产业园区、一份重点企业清单、一份重点项目清单、一套扶持政策,加快构建完善产业工作支撑体系。 在总体思路上,要发挥我市消费市场的地理优势,依托粮油产业基础,结合食品加工制造、冷链物流等综合优势,联动大湾区农产品优势,打造集“生产加工、研发创新、商贸物流、综合服务”于一体的预制菜产业体系。发展重点上,围绕即食、即热、即烹、即配四个领域,加强研发创新、标准制订、品质提升、渠道推广和人才培育,构建上中下游协同融合发展的预制菜产业链,培育一批有竞争力的品牌企业,打造一批具东莞风味的特色产品。发展路径上,按照融合化、品牌化、特色化的方向,抢抓市场机遇,加强谋划布局,把握预制菜协同融合一二三产业的特点,不断延伸拓展产业链供应链,提升质量、品牌和标准建设,形成具有市场竞争力和东莞特色的风味产品。工作重点上,下来拟从培育东莞预制菜领域优势、推动公共服务平台建设、支持标准建设和技术创新、打造本地品牌、加大市场开拓、提升人才支撑、完善金融保障等方面研究制订有关政策措施,进一步加大对产业和企业的扶持力度,全方位提升我市在预制菜领域的市场竞争力。

留言区

0人参与 | 0条评论 查看更多留言