问题答复

今晚吃鸡: 市场买到的猪肉很不新鲜,怀疑猪肉来路不明,可以向那里投诉举报
答: 您好,根据《生猪屠宰管理条例》有关规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度,经肉品品质检验合格的生猪产品,生猪定点屠宰厂(场)应当加盖肉品品质检验合格验讫印章,附具肉品品质检验合格证。驻场官方兽医对屠宰的生猪实施检疫,检疫合格的,出具检疫证明、加施检疫标志,并在检疫证明、检疫标志上签字或者盖章。为此,在市场上销售的猪肉须有“两证两章”。市民在购买猪肉时,可索要、查看肉品的“两证两章”,如有问题可向市场监管部门反映。

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