章女士: 我是一名学生的家长,我的小孩天天在学校饭堂吃饭,我想问下,监管部门对学校食品安全有什么监管措施吗?
答: 听众您好,针对校园食品安全保障工作,市市场监管局主要采取“线下+线上+专项”三项措施开展监管:一是现场实地监管。常态化实施春秋季开学实地检查全覆盖,按照法律法规规定的检查程序、要求、内容,采取实地察看、资料审核、流程跟踪、逐条核对、抽查考核等方法对学校食堂实施监督检查,依法依规进行责令改正、现场警告、立案查处等行政执法措施,确保问题隐患整改落实落地。二是线上智慧监管。依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统,对学校食堂实行24小时全天候监管,通过系统预警提前消除健康证失效、黑名单食材等风险隐患7170个次,实现校园食品安全风险大幅下降,有效保障校园食品安全,成为东莞市“互联网+监管”的有力实践。三是开展专项监管。针对中高考等重要敏感时期、校园食品安全投诉以及春夏季细菌性、秋冬季病毒性食源性疾病的特点,开展针对性监管和专项行动,及时消除潜在的食品安全隐患,进一步筑牢校园食品安全防火墙。