追梦人： 本人想办一间加工厂，把散装的食材分包出售，不知道，要什么资质，要什么样的条件，麻烦回复一下

答： 您好，针对您咨询的问题回复如下：食品分装是指食品生产经营者将直接投放市场的预包装食品，经过一定的工艺控制，在不影响食品安全的前提下，将大包装食品分成小份，包装成含量较小的预包装食品的食品生产行为。 分装的食品通常是预包装食品，而不是散装食品。不过，在实际经营中，存在将大包装的食品拆开，分装在包装材料或容器中进行销售的情况，这种情况下的食品按散装食品管理。但这与严格意义上的食品分装有所不同，食品经营环节将大包装食品拆零销售，不再加工成预包装食品的，不属于食品分装。 需要注意的是，只有食品生产许可审查细则中允许分装的食品才可进行食品分装，如大米、食用植物油、茶叶、蜜饯等。企业从事食品分装需依法取得食品生产许可证（分装）。